Galletitas de naranja y coco

Hola!!! Hoy les traemos unas galletitas ideales para hacer con los chicos en estas vacaciones y aprovechar las naranjas que tan lindas están! Super sabrosas y tiernas, nos encantaron!!!
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RECETA GALLETITAS DE NARANJA Y COCO

Ingredientes

Manteca  100 gr.
Azúcar  200 gr.
Huevo  1 u.
Ralladura y jugo de naranja  1 u.
Esencia de vainilla  1 cdta.
Harina 0000  240 gr.
Coco rallado  100 gr.
Polvo para hornear  1 cda.

Preparación

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta obtener una crema, incorporar el huevo, mezclar, luego la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo de la naranja.
Agregar los secos tamizados y el coco. Envolver en papel film y llevar por lo menos dos horas a la heladera.
Estirar la masa a 5 mm. de espesor,  usar el cortante que más les guste y acomodar en placa enmantecada. Llevar a horno precalentado a 180 grados de 10 a 12 minutos.
Salen 40 galletitas aproximadamente.

Éstas galletitas son un 10!! Si les gusta la naranja y el coco pruébenlas porque la combinación es genial! Super fáciles y rápidas de preparar!

Les dejamos un beso grande y nos vemos en la próxima receta!

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